サワキチ 築地。 株式会社未知インターナショナル

築地 サワキチ

👏 価格は税別表記。

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👋 券売機は無くメニューを見て注文、伝票はレジにてキープ、後会計制。

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😙 ラーメンとごはんものがあります。 【メニュー(クリックで拡大)】 豚骨麻婆麺をベースに、カレー、マーラー(激辛)、モッツァレラチーズの、計4種類あり… 【モッツァレラ麻婆麺(950円)】 チーズ好き(&激辛がそこまで得意じゃない)としては、 モッツァレラ麻婆麺をチョイス! 全体が真っ赤な、 暴力的なビジュアル(笑)ながら、真ん中に乗っている白い固形物は… 豆腐のようにも見えるけど、これが モッツァレラチーズで、これはある意味で斬新! 麺の下には豚骨スープがあり、全体をぐちゃっと混ぜるように何度も持ち上げれば… マイルドで脂感のある 豚骨スープが麺を艶やかにコーティングし、濃厚デブリシャス! とろみのある麻婆豆腐も、花椒のシビレは弱めだったものの、 ラー油と一味の直線的な刺激が感じられ、じわじわと汗がふき出てくるような辛味があります。

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✇ スープはとろんととろみのある白濁豚骨。 海老スパイス咖喱 ほかの二品にくらべると インパクトが少なく、 ちょっとした休憩地点という感じ。 Red Hot Chili PeppersがBGM。

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😝 10 株式会社未知インターナショナル、株式会社未知エンターテイメント東京事務所設立. 店内は厨房前にカウンター5席、奥の壁に向かったカウンター3席、手前の窓に向かったカウンター3席、4人卓x4、2人卓x1。 エビはぷりぷりで美味しかったです。

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🤟 ランチタイムはライスがサービスで付いてきます。 土曜日の18時くらいに行ったのですが、 まだそんなにお客さんはいませんでした。

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⌛ ちなみにランチタイムは、ライスとコーヒーorチャイサービス。 シンプルにスライスチーズやチェダーチーズなどでも良かった気はしますが、きっと試行錯誤のうえで、モッツァレラにたどり着いたのかな? そうそう、忘れちゃいけないのが 白米で、これは 無料のセットでつけることができるため… ここぞとばかりに OTR(=On The Rice)すると、 ピリ辛な麻婆麺がナイスおかずに! みっちりとした麺は短めなので、汁が飛び跳ねなかったり、女性でも食べやすいタイプ。

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🤗 02 資本金を1、500万円に増資し、株式会社に組織変更 2005.。 魯肉スパイス咖喱 中央にどかっと魯肉が 乗っています。

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